Куриные ножки «Лимонные»

Наиболее вкусные куриные окорочка, которые можно быстро приготовить. Крутой  маринад на травах, с лимоном и чесноком дает неповторимый вкус!

Ингредиенты.

Порций:

8 куриных окорочков;
1 лимон;

Маринад:

• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 столовая ложка сливочного масла;
• 3 зубчика чеснока, нарезанный;
• 1/2 чайной ложки кориандра;
• 1/2 чайной ложки розмарина;
• 1/2 чайной ложки тимьяна;
•  сок 1 лимона;
•  соль и перец по вкусу;

Для гарнира — картофель — пюре или печеный, но «классика» это рис.

Способ приготовления

Подготовка: 15 минут.

Приготовление: 30 мин. + 1 час. маринование.

Готово за: 1 час 45 мин..

1. Промойте и высушите курьих ножках.
2. Лимонную цедру нарезать ломтиками.
3. В кастрюле нагреть оливковое масло и сливочное масло.
4.  Добавить чеснок, зелень и лимонный сок. Приправить по вкусу солью и перцем.
5.  Обрабатывать на сильном огне  в течение 2-3минут.
6.  Дать остыть и смазать ножки маринадом и дать постоять в течение одного часа.
7.  Разогреть духовку до температуры 200 градусов С.

P.S.

Ножки перенести в кастрюлю, обернуть ломтиками лимона. Выпекать в течение 20-30 минут, пока не подрумянится.

Перед подачей на стол украсить полосками лимонной цедры и зеленью.